dettagli di progetto
Architettura iconica nel ristorante Brix 0.1, realizzato con i sistemi in alluminio WICONA
Il ristorante Brix 0.1, progetto di Markus Tauber Architectura, si trova all’interno del Parco del Lido di Bressanone (BZ). Il parco, le cui origini risalgono al 1880, venne realizzato attorno ad un vecchio meandro che, isolato dal fiume Isarco e trasformato in un piccolo lago, viene oggi utilizzato sia per la pesca che come piscina. L’intento del progetto era quello di rafforzare questa importante area verde nei pressi del centro della città, tramite un edificio capace di fondersi perfettamente con il suo contesto naturale. Secondo le parole dell’architetto: “L’edificio, semplice ma estremamente plastico, è un belvedere sul lago”. L’aspetto più affascinante della facciata è la sua copertura scultorea: un guscio composto da lamiere in acciaio corten, che: “spicca sulla vegetazione durante il giorno, mentre di notte diventa una lanterna dove l’acqua, quasi per magia, si trasforma in uno specchio, riflettendo la struttura”.
Spazi differenti collegati tra loro da sistemi in alluminio WICONA di scala eccezionale
I particolari caratteri di luminosità e trasparenza dell’edificio sono stati possibili grazie ai sistemi WICONA. L’impiego della facciata continua WICTEC 50 offre infinite combinazioni e possibilità sia per le facciate a montanti e traversi - caratterizzate da un aspetto differente tra interno ed esterno – che per facciate modulari. Grazie alla creazione di questo particolare insieme di connessioni vetrate tra i vari ambienti, gli utenti possono godere della piena visuale su tutto il complesso. La facciata WICTEC 50 ha inoltre ottenuto la certificazione Cradle to Cradle (C2C) Certified Bronze.
Nell’edificio è stato utilizzato il sistema alzante scorrevole WICSLIDE 160, una gamma di prodotto Wicona che integra prestazioni eccellenti a livello di isolamento termico ed acustico (fino a 47 dB), con i più alti livelli di funzionalità e design. L’ampia dimensione dei moduli – fino a 3240 x 3400 mm – ha reso possibile la totale continuità tra spazi interni ed esterni e, per i clienti, un’esperienza culinaria straordinaria all’interno di un ambiente in costante dialogo con la natura. Il disegno del ristorante si completa con l’ampia copertura che sporge sulla terrazza dalla quale è possibile godere di viste meravigliose sul lago.
Per l’accesso all’edificio sono state utilizzate porte della gamma WICSTYLE 75 evo, che rispecchiano le grandi dimensioni delle porte finestre scorrevoli. Questi elementi, grazie a sistemi di giunzione e cerniera appositamente studiati, possono sopportare carichi importanti senza che nel tempo ne venga in alcun modo compromessa né la facilità di utilizzo, né la durevolezza.
All’interno dell’edificio la luce penetra attraverso le aperture tra le superfici di acciaio corten. La cucina è calda ed accogliente ed è disegnata in modo che i clienti possano osservare gli chef mentre creano i loro celebri piatti: una raffinata fusione tra gli ingredienti più contemporanei e la tradizione locale. Questo progetto, di qualità unica, è stato selezionato quale vincitore del premio di architettura Iconic Awards, il primo concorso di architettura internazionale specificamente rivolto alla qualità dell’integrazione tra differenti campi disciplinari.
Foto: Oskar da Riz
